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致富之路

个人作品 > 图文作品   来源: 北京日报社   作者: 白继开

简介: 2017年3月23日,日出阳光几乎最晚才能到达的中国领土,与哈萨克斯坦边境只有两公里的博尔塔拉蒙古自治州小营盘镇明格陶勒哈村,村民伊迪与其他几位家庭主妇来到村合作社,开始一天的忙碌。伊迪出生长大在明格陶勒哈村,听老人们说,祖上是两百多年前从张家口迁到这里戍边的。前些年随着各种商品的出现,年轻人已经不再学着做传统奶制品,现在觉得这种民族的传统工艺需要传承延续,同时也能在相对显得时间增加一些收入。于是村里的中青年妇女们请老人给大家教授各种奶制品的加工方法,大家分工合作建起一个小型农村合作社。随着紧邻村子的哈日图热格国家森林公园开放,往来的游客也为这里奶制品销售与推广带来了市场。如果能将牧民在家自制的奶疙瘩、马奶酒、奶豆腐等具有蒙古族特色的奶制品打造成民族特色品牌并加以推广,这将是牧民自主创业致富增收的很好方式。当地政府表示会对她们的合作社加以扶持,提供奶牛和必要的厂房,只要大家能用心经营,政府也会大力支持,形成牧民的致富发展新格局。


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