密云区市场监管局全力保障密云马拉松赛事食品安全

新闻报道 > 新闻报道来源：北京市密云区信访办作者：北京市密云区信访办

近日，密云区市场监管局2021到“密马”赛事供餐单位，对后厨环境卫生、从业人员健康证明、食品使用设备、设施及食品原料采购、贮存、加工、留样及记录、餐用具清洗消毒等情况开展进行检查指导。重点督促供餐单位全面排查食品安全隐患，要求经营者切实加强责任意识，严格遵守原材料采购、验收、食品储运等安全管理制度和食品加工操作行为规范。

据了解，区市场监管局将进一步加大监督检查力度，结合疫情常态化防控，做好食品安全保障工作，切实保障赛事用餐安全。

版权说明：任何媒体、网站或个人未经书面授权，不得转载、摘编或利用其它方式使用本网站上的文字、图片、图表、视频等内容。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在相关作品刊发之日起30日内进行。联系方式takefoto@vip.sina.com。