本端迅（记者张佳祺 ）近日，平谷区山东庄镇设施大棚内的西红柿陆续成熟。走进山东庄镇设施大棚，茂盛的藤蔓上挂满了西红柿，色泽鲜艳，长势喜人，预计再过一周后将大面积成熟。

“西红柿每年九月起开始育苗，经过移秧、定植栽种、浇水、沾花等，历时五个多月才能成熟，而且每天都需要人工进行管理维护。今年的天气普遍晴好，产量非常可观。”种植户张彦贺说。

走进种植大棚内，西红柿的清香和着潮湿的泥土气息扑鼻而来，摘下一个红透了的西红柿，轻咬一口，味蕾瞬间被全部调动起来，口感细腻、酸甜可口，厚实的沙粒感在唇齿间徘徊，有儿时的味道。据张彦贺介绍，在种植过程中，采用熊蜂授粉技术，使用高温发酵无害化处理后的农家肥，适时人工锄草，实行合理轮作，实现有机种植，保证西红柿果实圆正，汁液丰富，口味更加自然。

近年来，山东庄镇深掘有味道的乡村品牌，大力培育西红柿、草莓等特色优势果蔬，投资30余万元制定“山东庄镇”专属标识，打造专属品牌，进一步提升农产品附加值。同时，建立农户+合作社、实体销售+电商双管齐下销售体系，有效拓宽销售渠道，帮助农民增收致富。目前，镇域西红柿种植面积近600亩，种植品种有原味1号、绿帝、优可丽、丽妃等十余种，年收益约700万元，成为助农增收的“致富果”。

编辑：马程远 崔东亮