近日，区市场监管局开展进口冷链食品疫情防控专项检查，对辖区销售冷链食品企业的经营、冷藏、运输管理及销售人员防护等事项进行检查，加强进口冷链食品监管，助力秋冬季疫情防控工作。

专项执法确保安全

记者日前跟随区市场监管局执法人员走进盒马鲜生百荣店，开展进口冷链食品疫情防控专项检查。来到店内进口冷藏冷冻肉类水产品区，所有的冷藏冷冻肉类水产品在冰箱内摆放整齐，在货品前方摆放着所有销售中的进口冷藏冷冻肉类水产品对应的冷链二维码。记者扫描进口鳕鱼对应的冷链二维码后，随即弹出对应页面，页面上显示有商品名称、原产国、入境口岸及检验检疫证明图片和核酸检测报告图片等内容。

“每天凌晨到货后，我们都会将产品对应的冷链二维码发到工作群中，再由专人对所有的冷链二维码进行核查。在每天开门营业前，工作人员会将所有上架售卖的进口冷冻冷藏食品所对应的冷链二维码打印张贴，方便居民在购买时能够通过冷链二维码进行查询。”盒马鲜生百荣店店长王希友说。

据了解，自11月中旬起，区市场监管局针对秋冬季疫情防控，特别是进口冷链食品企业，开展为期一个月的专项检查。检查共涵盖销售冷链食品企业的经营、冷藏、运输管理及销售人员防护等27项内容。其中，重点检查冷链食品经营单位日常防疫是否落实到位，是否使用冷链平台开展追溯管理，是否采购、使用、销售无核酸检测阴性报告及消毒报告的进口冷链食品等。

“在检查过程中，我们会对应27项检查内容进行逐项检查，并且覆盖辖区所有进口冷链经营主体，对不合格的经营主体将及时监督整改到位。”区市场监管局食品流通科科长刘冉表示，接下来，考虑到在销售中，如何更好地向消费者展示冷链二维码，区市场监管局将计划为辖区冷链食品经营企业制作专门的公示栏，方便消费者进行及时查询和检索。

“双线”合力科技监管

在日常检查中，区市场监管局食品流通科每周五从追溯平台中统计出进口冷链食品收发货和赋码情况，分析注册率、审批率和使用率，并通报至各市场所和市场防疫组各成员单位（城管、商务局），涉及的监管部门根据“线上”数据，迅速定位至“线下”点位，将点位纳入冷链重点监管对象，并立即追踪检查。

记者从区市场监管局获悉，截至目前，“北京冷链”追溯平台辖区通过审批企业372家，其中餐饮食堂234家，流通销售114家，仓储物流、进口商和市场商户24家，即时审批率达到100%。根据“北京冷链”平台统计，目前共134家企业使用平台进行了赋码或收发货。

下一步，区市场监管局将一步加强执法检查，进一步夯实东城区市场防疫领域冷链食品监管基础，加强关键环节管控，全力做好秋冬季疫情防控工作。对未按照“北京冷链”管理要求上传产品追溯数据的进口冷藏冷冻畜禽水产品，责令食品经营企业立即下架，完善手续后方可恢复销售。

文字 | 刘旭阳

摄影 | 何筱强 刘旭阳

编辑 | 小陸