根据北京市最新疫情防控要求，“五一”期间全市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务。我区市场监管局迅速行动，及时采取措施，全力确保外卖餐品质量与安全。5月1日以来，区市场监管局共检查提供订餐、外卖服务的餐饮企业385家，对2家后厨卫生不符合要求的企业进行停业整顿。

区市场监管局第一时间制发通知，要求各市场监管所采取错峰执法的工作模式，加强对提供订餐、外卖服务的餐饮企业开展常态化“后厨净化”行动，督促其严格落实食品安全主体责任，倡导使用“食安封签”，确保外卖餐品质量。同时，优先保障外卖送餐、快递人员核酸检测快检快出。

此外，区市场监管局还联合区商务局、各镇（街）对辖区快递、外卖业务平台从业人员进行全面摸排。第一时间与区卫健委对接，在各核酸检测点设置外卖送餐、快递人员检测专区或“绿色通道”，确保随到随检、应检尽检；并要求各检测点位在采集外卖送餐、快递人员标本后尽快送检，检测机构在接收标本后优先检测，及时出具检测报告。

图文/王星月