“您好！进门请出示一下健康码，

咱们隔位就坐！”

在西部马华牛肉面中关村壹号店，工作人员在门口提醒着每一位前来就餐的顾客，遵守防疫要求，配合检查，测量体温，避免聚集。

记者看到，大堂内整洁有序，不时有工作人员在店内进行清洁消杀。门店内设置了专门的区域为外带、外卖订单菜品进行打包，方便顾客和外卖员及时取餐带走。

自6月6日起，海淀区餐饮经营单位开放堂食服务，街头巷尾又恢复了生活烟火气，居民朋友们纷纷列出美食清单，准备一饱口福。

各家餐饮企业也为此作出积极准备，严格保障食品安全，继续坚持防疫措施，与社会各界共同保护来之不易的疫情防控成果。

记者了解到，在此之前，西部马华就一直积极响应防疫政策，支持一线抗击疫情。在禁止堂食期间，西部马华门店一直在提供外卖服务，严格要求员工每日进行核酸检测，定期对店内进行消杀工作。

此外，企业还积极联系社区，共计为街道社区派遣志愿者100多人次，同时还为社区免费提供防暑降温食品，承接社区团餐需求，为抗疫一线人员隔离人员提供餐品保障。

▲保障抗疫一线用餐（西部马华供图）

在接到允许堂食的消息后，集团的工作人员心情都很振奋。“首先是为我们抗击疫情取得了阶段性胜利感到高兴，另外我们的员工都很期待能够恢复正常的工作和生活，帮助企业快速恢复到疫情前的营业状态，因此大家都干劲十足！”

据西部马华牛肉面中关村壹号店市场部经理祁钊介绍，门店一直都在针对恢复堂食进行准备，开放堂食后将继续坚持疫情防控措施，严格执行食品卫生标准。

此外，集团内设有稽查小组对门店的食材安全和卫生防疫进行专项检查，坚决杜绝食材过期和卫生防疫不规范的情况。

“开放堂食后，我们将继续做好防疫工作，引导顾客保持一米线排队，做到每位客人核验健康宝、测温、隔座就餐等工作。”祁钊表示。

新政策开放堂食的同时，西部马华仍然提倡打包外卖，门店继续提供减免配送费的外卖惠民服务，对于到店取餐的外卖员进行健康宝核验和测温工作，严格进行环境消杀，保证无接触式外卖服务。

过去习以为常的生活秩序原来如此宝贵，堂食恢复体现着北京的防疫成果，然而解封不是解防，疫情的扫尾阶段仍需要全社会共同保持警惕，坚持防疫不放松，守护我们来之不易的生活烟火气。

记者：陈子凌

摄像：石珊

编辑：于湉湉

责任编辑：魏颖