6月16日,“重温巴拿马，老字号携手共创中国梦系列活动——《1915-2015荣耀百年中华老字号红螺创新发展暨非物质文化遗产保护专题座谈会》”在京召开。红螺食品获“中华老字号京城果脯第一家”的称号，并现场被授予“北京果脯传统制作技艺”市级非物质文化遗产牌匾，同时，《品味红螺》书籍也宣布正式出版发行。

　　据悉，1915年在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上，北京果脯赢得万国博览会金质奖，今年是北京果脯获奖100周年。本次活动由中国商业联合会中华老字号工作委员会、中华全国商业信息中心联合发起，北京红螺食品有限公司承办。旨在通过对巴拿马万国博览会的回顾及红螺食品所代表的“北京果脯”百余年发展历史图片等资料，全面展示从“北京果脯”到北京市果脯厂再到红螺食品的百年发展历史，以传承和保护非物质文化遗产，发展民族品牌。